photo Héros des prairies : l'élevage Bio de la Pierre qui Vire

Héros des prairies : l'élevage Bio de la Pierre qui Vire

Repas - Dégustation

Cheffois 85390

Le 20/08/2026

Découvrez les héros de notre terroir ! Héros des prairies : mission élevage BIO Partez à la rencontre d’un troupeau 100 % bio, nourri exclusivement à l’herbe. Oui, ici, pas de chichis : que du vert, du vrai, du vivant. Au cœur du bocage vendéen, dans un paysage vallonné entouré de prairies, quatre associés passionnés ont uni leurs forces au sein d’un GAEC pour faire rimer élevage avec engagement. Leur mission ? Produire une viande de qualité tout en respectant les cycles naturels et le bien-être animal. Au fil de la visite, vous découvrirez comment le troupeau est nourri, comment fonctionne toute la chaîne alimentaire — de l’herbe à l’assiette — et comment la vente directe permet de garder le lien entre producteurs et consommateurs. Ici, on ne parle pas seulement agriculture… on parle choix, cohérence et bon sens paysan. Et parce qu’un héros ne repart jamais les mains vides, la visite se conclut par un moment convivial autour d’un apéritif offert et d’une dégustation des produits de la ferme. Prêts à découvrir les coulisses d’un élevage engagé ? LE JEUDI 20 AOUT à 18h - Lieu de rendez-vous : 1 le Puy-Viset - 85390 Cheffois - Durée : 1h de visite + dégustation - Tout[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Bazoges-en-Pareds, 85, Vendée, Pays de la Loire

La Stabul a ouvert ses portes en juillet 2019 au cœur de la ferme familiale La Muette. Entre boutique, bar et restaurant, l'établissement propose des burgers élaborés avec la viande de son élevage, des produits de saison issus de producteurs locaux et des bières brassées sur place. L'équipe compte 12 personnes en saison et 8 hors saison. Au sein d'une équipe de 8 personnes et en collaboration avec le responsable de cuisine, vous réaliserez les préparations chaudes et froides, veillerez au respect des normes d'hygiène, participerez à la bonne gestion du service, assurerez le poste chaud en l'absence du responsable et contribuerez à l'entretien du matériel et des locaux. Nous recherchons une personne dynamique, autonome et rigoureuse, dotée d'un bon esprit d'équipe et appréciant travailler dans une ambiance conviviale. Une expérience d'au moins un an en restauration ou en hôtellerie est requise. Vous êtes à l'aise sur les préparations chaudes et froides, savez gérer un service avec réactivité et respecter les normes d'hygiène.

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